昔我田隐翁，尝自委曰“泉石膏盲”

。

噫，夫以膏盲之病，固神医之所不治者也；而在于泉石，则其病亦甚奇矣。

余少患此病，心已忘之，而人皆咎余之不治。

然遍检方书，苦无对病之药。

偶居山中，遇淡若叟，向余曰：“此病固无恙也，子欲治之，即当煮清泉白石，加以苦茗，服之久久，虽辟谷可也，又何患于膏盲之病邪。”

余敬顿首受之，遂依法调饮，自觉其效日著。

因广其意，条辑成编，以付司鼎山童，俾遇有同病之客来，便遂荐之。

若有如煎金玉汤者来，慎弗出之，以取彼之鄙笑。

时嘉靖甲寅秋孟中元日钱塘田艺蘅序。

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